Kotimaisten elintarvikkeiden materiaalipanos - Tommi Kauppinen

elintarvikeMIPS

Arvostele ensimmäisenä tämä tuote

55,95 €
Toimitusaika-arvio: 3 - 4 viikkoa
  • Tekijä: Kauppinen, Tommi - Lähteenoja, Satu - Lettenmeier, Michael
  • Kansityyppi: pehmeäkantinen
  • Kieli: suomi
  • Vuosi: 2008
  • Sivut: 91

Lisätiedot

Tässä raportissa esitellään 23 kotimaisen elintarvikeryhmän ja brasilialaisen soijan materiaalipanokset. Materiaalipanokset esitetään jaoteltuna MIPS-menetelmän (Material Input Per Service unit) mukaisiin materiaalipanosluokkiin. Ne mittaavat, kuinka paljon koskemattomasta ympäristöstä käytetään resursseja. Kaikille tutkituille elintarvikeryhmille käytetään samaa systeemirajausta, ja materiaalipanokset lasketaan kehdosta kaupan hyllyyn saakka. Kuluttajien asioinnista, ruoan valmistuksesta ja jätehuollosta aiheutuvat materiaalipanokset on rajattu tutkimuksen ulkopuolelle. Raportissa elintarvikeryhmille saadut materiaalipanokset kertovat, kuinka paljon materiaalia kotimaisiin elintarvikkeisiin käytetään ennen kuluttajan ostopäätöstä.

Lisätiedot

Kuvaus Tässä raportissa esitellään 23 kotimaisen elintarvikeryhmän ja brasilialaisen soijan materiaalipanokset. Materiaalipanokset esitetään jaoteltuna MIPS-menetelmän (Material Input Per Service unit) mukaisiin materiaalipanosluokkiin. Ne mittaavat, kuinka paljon koskemattomasta ympäristöstä käytetään resursseja. Kaikille tutkituille elintarvikeryhmille käytetään samaa systeemirajausta, ja materiaalipanokset lasketaan kehdosta kaupan hyllyyn saakka. Kuluttajien asioinnista, ruoan valmistuksesta ja jätehuollosta aiheutuvat materiaalipanokset on rajattu tutkimuksen ulkopuolelle. Raportissa elintarvikeryhmille saadut materiaalipanokset kertovat, kuinka paljon materiaalia kotimaisiin elintarvikkeisiin käytetään ennen kuluttajan ostopäätöstä.
Toimitusaika 3 - 4 viikkoa
Kustantaja Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus
Tekijä Kauppinen, Tommi - Lähteenoja, Satu - Lettenmeier, Michael
Sidosasu pehmeäkantinen
Sarjan lisätieto 1458-5073
Sivumäärä 91
ISBN 9789524871907
Ilmestymisvuosi 2008
Painos 1
Tilausnumero 8351797
Kuvitus " - Kuvitus, väri" -
Asiasanat ekotehokkuus, elintarviketuotanto, elintarvikkeet, tietokirjallisuus, Maa- ja metsätalous, elintarvi
Alanimike 8351797

Arvostelut

Kirjoita oma arvostelusi

Arvosteltava tuote: Kotimaisten elintarvikkeiden materiaalipanos

Miten arvioisit tämän tuotteen? *

1 tähti 2 tähteä 3 tähteä 4 tähteä 5 tähteä

Kirjaudu

Jos sinulla on jo tunnukset, ole hyvä ja kirjaudu sisään.

Jos sinulla ei vielä ole tunnuksia uuteen verkkokauppaan, rekisteröidy tästä

* Vaaditut tiedot